piątek, 24 stycznia 2014

Zimowy nastrój i kruche mandarynki...

Przepis na te kruchutkie i pyszne ciasteczka pochodzi z jednego z moich najbardziej ulubionych blogów Strawberries from Poland. Ciasteczka rewelacyjnie smakują i znikają w zastraszająco szybkim tempie. Idealne na leniwe, zimowe wieczory przy blasku świec. Do tego ciekawa książka, ciepły koc i gorąca herbata. To mój sposób na przetrwanie mrozów i przeczekanie do upragnionej wiosny. A Wy macie jakieś pomysły na "przezimowanie" ?


środa, 22 stycznia 2014

Na ostro...

Czas na ostrzejsze smaki. Coś na wytrzymałe podniebienia, lubiące pikantniejsze potrawy.


czwartek, 16 stycznia 2014

Śledzik korzenny

Uwielbiam w śledziach to, że można je robić na wszelkie sposoby. Przepis na śledzia korzennego podpatrzyłam na blogu Bernika-mój kulinarny pamiętnik. Naprawdę Wam go polecam. Jego smak jest rewelacyjny.

sobota, 11 stycznia 2014

Piernikowe procenty

Uwielbiam różnego rodzaju likiery. Przepis na świąteczny likier czekoladowo - piernikowy znalazłam w Ciasteczkoladii. Możemy nim umilić sobie świąteczny czas. Dzięki jego kremowej konsystencji, można go wykorzystać również jako dodatek do deserów, np: polewa do lodów czy do naleśników. Jeżeli nie mamy pomysłów na prezenty gwiazdkowe, możemy obdarować bliskich właśnie takim likierem w ozdobnej buteleczce.
Likier  należy przechowywać w lodówce, dlatego może zgęstnieć. Po ogrzaniu powinien robić się rzadszy. Może być tak przechowywany od 3 do 6 miesięcy.


piątek, 10 stycznia 2014

Keksiki czekoladowe

To jeszcze Świąteczny wypiek. Niestety nie miałam czasu aby wstawić go wcześniej. Ale w końcu  to nadrabiam. Postaram się Wam wynagrodzić to, że tyle czasu nie pisałam. Powoli zaczynam działać dalej.
Keks musi być w Święta. Uwielbiam bakalie, ale... nie przepadam za takim zwykłym keksem. jakoś do mnie nie przemawia. Postanowiłam, że poszukam jakiegoś innego przepisu i upiekę coś na co w końcu będę miała ochotę. I jak to się mówi "SZUKAJCIE A ZNAJDZIECIE".
Keksiki są połączeniem dwóch przepisów. Jeden to Keks czekoladowy z suszoną śliwką i orzechami z Moje Wypieki, a drugi to Keks razowy z suszonymi śliwkami i czekoladą z Kwestia Smaku.
Można zrobić jeden keks. Ja akurat chciałam wypróbować nową formę do pieczenia i wyszły mi 4 mini keksiki.      
A to, że jest czekoladowy nawet mnie nie zaskoczyło. Chyba zacznę się nazywać czekoladomaniaczką.