wtorek, 10 grudnia 2013

Scones z żurawiną i czekoladą

Najlepsze na ciepło. Idealne na słodkie śniadanko. Szybko się robi. Pycha.


sobota, 7 grudnia 2013

Lista życzeń do św. Mikołaja

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam konkursy. Fantastyczny sklep Red Mug zorganizował konkurs, nad którym nie musiałam się długo zastanawiać.
Wszystkie produkty znajdujące się w Red Mug są oryginalne, przepiękne i praktyczne. Naprawdę warto tu zajrzeć. Duży wybór kolorów, stylów i akcesoriów. Gwarantuje Wam, że znajdziecie tam coś dla siebie. Jest wiele promocji z których warto korzystać i które jeszcze bardziej zachęcają do zakupów.
W konkursie należało wybrać 5 produktów, które chętnie wpisałabym na swojej liście życzeń do św. Mikołaja. I o zgrozo... ja mogłabym zrobić taką listę ... ale z 50-ciu produktów. Strasznie ciężko mi było zdecydować się tylko na 5, więc zrobiłam AŻ albo TYLKO cztery propozycje kolorystyczne, które najbardziej mi się podobają i pasują do stylu jaki preferuję. Może któraś z propozycji przypadnie i Wam do gustu. A po więcej wspaniałości zapraszam do sklepu  Red Mug.pl

UWAGA ! ! ! Wejście na stronę sklepu grozi upatrzeniem wielu fantastycznych produktów i nieodpartą ochotę wejścia w ich posiadanie ;)


piątek, 6 grudnia 2013

Ośnieżone muffiny z żurawiną

Śnieg i zawieja za oknem... Zima na całego. Idealny czas na ośnieżone muffinki z żurawiną. 
Biały krajobraz za oknem oraz korzenny zapach unoszący się w domu przypominają, że niedługo Święta. Powoli czas zacząć przygotowania. A jak Wasze przygotowania do Świąt ? Już trwają ?

czwartek, 5 grudnia 2013

Pierniczki

Święta Bożego Narodzenia powolutku nadchodzą... Nie wyobrażam sobie ich bez pierniczków. A to idealny czas na ich przyrządzenie. Pierniczki twardnieją po ostudzeniu, dlatego należy je przechowywać w szczelnych pojemniczkach aby zmiękły do Świąt. Bliżej Świąt możemy pierniczki udekorować lukrem.

wtorek, 3 grudnia 2013

Cynamonowe ciasto warstwowe


Jest to jedno z ciast upieczonych na konkurs fotograficzny organizowany przez blog http://www.bluespoon.pl/
Cynamonowa chmurka zapachowa unosząca się podczas pieczenia i przenosząca do cynamonowego raju potwierdziła tylko słuszność mojego wyboru. Cynamonowe „niebo w gębie”.



niedziela, 1 grudnia 2013

Ciasto marchewkowe z kokosem

Wygląda trochę jak piernik… nagle zaskoczenie smakowe zwala z nóg. Połączenie marchewki ze smakiem kawy, kokosa i cynamonu… WSPANIAŁE
Osobiście nie przepadam za kawą (wiem może to się wydawać dziwne), ale w tym zestawieniu smakowym, nie mam nic przeciwko.

poniedziałek, 25 listopada 2013

Zapiekane talarki

Nie przepadam za zwykłymi gotowanymi ziemniakami. Mogą być w postaci puree albo frytek, placki ziemniaczane i zapiekanki ziemniaczane też uwielbiam. No i pieczone ziemniaczki...

środa, 20 listopada 2013

Prażone jabłka

Można je wykorzystać nie tylko do szarlotki. Świetnie pasują do naleśników, płatków owsianych czy ciastek i babeczek. Smakują też świetnie prosto ze słoiczka.


wtorek, 19 listopada 2013

Zapiekanka makaronowa z nutką cynamonu i beszamelową kołderką

Ciekawe połączenie smaków... Zapiekanka jest bardzo podobna do lasagne, lecz smak farszu jest lekko złamany cynamonem, przez co nadaje lekki słodkawy smak i ciekawy zapach. Zamiast płatów makaronu wykorzystany został makaron kokardki. No i ten pyszny sos beszamelowy... uwieeelbiam ;)


poniedziałek, 18 listopada 2013

Kieszonki z jabłkową niespodzianką

Ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu i szybko się je przyrządza.
Smak jabłek i cynamonu... Kruche ciasto francuskie... I ta słodka pianka na wierzchu. Poezja smaku... 


piątek, 15 listopada 2013

Dynia faszerowana

Sezon dyniowy dobiega końca, więc na zakończenie pyszna i sycąca dynia faszerowana. Idealna na rozgrzanie, a pogoda nas już nie rozpieszcza. Szaro, zimno i dnia coraz mniej...


czwartek, 31 października 2013

Aromatyczna dynia

 http://www.beawkuchni.com/wp-content/dynie_banner2012.jpg

W ostatniej chwili ale udało się... Przyłączam się do festiwalu dyni.
To puszyste i aromatyczne ciasto wypatrzyłam na stronie http://www.kwestiasmaku.com. Pierwszy raz piekłam je rok temu i już nie mogłam się doczekać na sezon dyniowy abym mogła je znowu upiec. Polecam...


środa, 30 października 2013

Czekolada na jesienną niepogodę.

Gdy za oknem zimno, zawsze dopada mnie ochota na czekoladowe słodkości. Wtedy zaczyna się szperanie w książkach kulinarnych, w poszukiwaniu czegoś co zaspokoi to pragnienie. Tym razem upolowałam pyszne czekoladowe Brownie z suszonymi śliwkami z książki "White Plate" Elizy Mórawskiej. Już podczas przyrządzania sam zapach zmienił kuchnię w czekoladowy raj. Jest tak fantastyczne, że trudno się powstrzymać aby nie zjeść następnych kawałków. Ale czy warto się tym przejmować... Przecież czekolada zawsze poprawia humor, a zwłaszcza w taką pogodę warto upajać się dobrym nastrojem.

środa, 23 października 2013

Olej ziołowo - czosnkowy

Nabrałam ochoty na własnoręczne zrobienie  oleju smakowego. To nic trudnego. Możemy wykorzystać świeże zioła, które bujnie rosną na parapecie albo w ogródku, lub wykorzystać suszone. Na parapecie mam kilka rodzajów zachęcająco pachnących ziół, więc nie mogłam oprzeć się pokusie. Mam nadzieję, że uda mi się razem z wiosną powiększyć tą kolekcję o mały zielnik w ogródku i trochę warzyw.
Jako pierwszy postanowiłam zrobić olej ziołowo-czosnkowy. Czosnek uwielbiam ...  Dzięki niemu możemy nie tylko poprawić smak naszych potraw ale również zadbać o zdrowie własne, jak i całej rodzinki. Świadomość tego, że ma tyle leczniczych właściwości jeszcze bardziej zachęca do dodawania go do różnych potraw. Zwłaszcza w takim okresie jak jesień i zima wyjątkowo jesteśmy narażeni na różnego rodzaju infekcje, więc korzystajmy z tego naturalnego antybiotyku. Naprawdę warto.
Olej ten możemy wykorzystać np. do marynowania mięs. Sprawdzi się również świetnie do sałatek albo do maczania chleba. Można go używać według własnych potrzeb i upodobań.


sobota, 19 października 2013

Pomylona śliwka

Tak to już czasami jest. Poprosić męża o kupienie 30 dag śliwek suszonych, a co dostajemy 30 dag ... ale śliwek węgierek. ;) I pytanie co ja mam z nich pysznego teraz zrobić. Sezon na śliwki już się kończy, więc i pomysłów na coś nowego brakowało. Na szczęście poratowała mnie strona pani Doroty, Moje Wypieki. Muffinki są mięciutkie i naprawdę pyszne.


środa, 16 października 2013

Dom...

"Dom to miejsce, gdzie dusza rozbiera się do naga. Dom to miejsce, gdzie można zdjąć maskę i dać się domowi pogłaskać po policzku. Dom kołysze do snu. Dom nie ocenia, nie rozlicza, dom kocha bezwarunkowo i bezinteresownie. Tylko dom tak kocha. Jeśli jest prawdziwym domem."
                                                                                                                                                                                                           Agnieszka Kacprzyk





Dom to nie tylko mury, meble i różnego rodzaju sprzęty ułatwiające życie w nim. To my tworzymy tą przestrzeń i atmosferę. Nie ważne czy mieszka się z mężem, dziećmi, rodzicami, psem, kotem czy może sami. Ważne aby to było nasze miejsce. Miejsce, w które wkładamy całe serce.

Dla mnie dom jest  schronieniem i miejscem, gdzie wracam zawsze z radością. Jest odzwierciedleniem mojej duszy, zawsze pełen ciepła, miłości i szczęścia. Nawet w tych trudniejszych chwilach daje poczucie bezpieczeństwa. Taki dom zawsze chciałam stworzyć dla własnej rodziny i aby taki pozostał na zawsze. Myślę, że nie tylko ja mam takie pragnienia.